洛神花

很喜歡洛神花酸甜的滋味跟紅寶石的顏色
秋冬是洛神花開採收的季節
每年金峰鄉嘉蘭村在這時後都會來個洛神花祭
採收艷紅的花萼、捅花、釀製蜜餞
洛神花..吃的不是花瓣，而是花落後包在果實外的花萼。
第一次聽到洛神花這名字還在想說是洛水的泌妃有無關連
洛神花名字係由英文“Roselle”音譯而得原產熱帶非洲
別看顏色艷麗洛神花對我們人體有很棒的功效
可抗高血壓、補血、抑制心血管病變，所含的異黃銅素也是抑制與性腺荷爾蒙有關的癌症的好物。